Kvällsmeny v. 14-24 måndag, onsdag, fredag
Smått
- Fiskmousselin, blåmusslor, hyvlad grön sparris, örtkräm. 175 kr
Större
- Rosastekt lamm, lammkorv, potatiskrokett, schalottenlök, morotspuré, sauterad morot, dillsås. 395 kr
Efter
- Vit sparrisglass, rabarber, mandelsmulor, citronganache. 175 kr
- Köksmästarens osttallrik, urval av hårda och mjuka ostar, serveras med vår egen marmelad och fröknäcke. 175 kr
- Chokladpraliner, två praliner i olika smaker med färska bär. 110 kr
- Glasskula, hemgjord glass eller sorbet. Fråga oss om kvällens smaker. 40 kr
För de minsta
- Köttfärssås, spaghetti. 125 kr
Kvällsmeny v. 14-24 tisdag, torsdag, lördag
Smått
- Vit sparris, beurre blanc, 63° ägg, krispigt kycklingskinn, krasseolja, rädisa. 185 kr
Större
- Röding, bönor, tomatconcassé, ramslöksolja, grön sparris, semitorkade tomater. 375 kr
Efter
- Smörstekta munkar, färska hallon, grädde, hallonkräm, rostat bovete, vaniljglass. 175 kr
- Köksmästarens osttallrik, urval av hårda och mjuka ostar, serveras med vår egen marmelad och fröknäcke. 175 kr
- Chokladpraliner, två praliner i olika smaker med färska bär. 110 kr
- Glasskula, hemgjord glass eller sorbet. Fråga oss om kvällens smaker. 40 kr
För de minsta
- Köttfärssås, spaghetti. 125 kr
Fråga oss gärna om råvarornas ursprung